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燕窩產(chǎn)品，是指由金絲燕及相同類型燕子唾液形成、已去除污垢和羽毛、適合人類食用的食用燕窩及其制品。食用燕窩，是指經(jīng)分揀、用水浸泡、清潔、去除羽毛、重新塑型、加熱烘干、分裝等工藝制成的燕窩產(chǎn)品，不包括冰糖燕窩等燕窩制品。燕窩制品，僅指冰糖燕窩。 含燕窩成分食品，是指不在上述燕窩產(chǎn)品范圍內(nèi)，又含有燕窩成分的食品。

進口含燕窩成分食品的檢驗檢疫監(jiān)管要求：

（一）同一原產(chǎn)國、同一品牌、同一品名、同一規(guī)格、同一口岸首次進口報檢時，進口商應(yīng)向口岸檢驗檢疫機構(gòu)提供由生產(chǎn)企業(yè)出具的相關(guān)產(chǎn)品資料，包括：

1.產(chǎn)品中所含燕窩成分的含量及其原產(chǎn)地，如燕窩成分來自已經(jīng)國家質(zhì)檢總局備案的燕屋，需提供燕屋名稱和注冊號。 2.燕窩成分的處理方式、含燕窩成分產(chǎn)品的生產(chǎn)加工工藝、產(chǎn)品名稱及生產(chǎn)企業(yè)信息等。

（二）若食品中所含燕窩成分來自已獲準入的國家或地區(qū)，且燕屋已向國家質(zhì)檢總局報備，可直接進口。否則，進口商需提交相關(guān)資料開展風(fēng)險評估，經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準后方可進口。

辦理流程：

一、受理報檢

1.《檢疫許可證》預(yù)核銷單；

2.國外官方出具的獸醫(yī)衛(wèi)生證書正本原件、衛(wèi)生證書正本原件、原產(chǎn)地證書；

3.進境動物源性食品貨物清單；

4.進口食品安全承諾書

5.預(yù)包裝食品的，必須提供有效的標簽審核證明或符合要求的標簽樣張，特殊情況需報上海局食品處核準；

6.對于進口后將再加工（如分裝、深加工等）的食用燕窩燕窩產(chǎn)品還須提交加蓋企業(yè)公章的《進口燕窩國內(nèi)加工企業(yè)信息表》。對于進口后不再加工（如分裝、深加工等）的食用燕窩燕窩產(chǎn)品須提交《進口燕窩用途說明》；

7.提單、發(fā)票、合同、裝箱單等相關(guān)貿(mào)易單證。

8. 境外出口商、代理商備案信息表回執(zhí)復(fù)印件

9. 進口申報時，進口商或其代理人需在CIQ2000“發(fā)貨人”欄注明境外生產(chǎn)企業(yè)名稱。進口商或境外出口商、代理商未完成備案的，一律不得進口。

二、簽發(fā)通關(guān)單 三、集裝箱防疫消毒處理

四、現(xiàn)場查驗 進口燕窩產(chǎn)品中文標簽要求： 進口燕窩產(chǎn)品，須在產(chǎn)品標簽上注明品名、重量、燕窩（洞）名稱及注冊號、加工企業(yè)名稱、地址及注冊號、產(chǎn)品儲存條件和生產(chǎn)日期等信息。如預(yù)包裝產(chǎn)品，還須符合進口預(yù)包裝食品標簽要求。無標簽、或標簽與證單信息不符的，一律不得進口。

五、抽樣送檢 六、實驗室檢測

七、結(jié)果評定和處理

八、進口燕窩產(chǎn)品檢疫審批要求 完成檢驗檢疫準入程序并由國家質(zhì)檢總局對外公布的燕窩產(chǎn)品方可對華出口，進口食用燕窩入境前需獲得《進境動植物檢疫許可證》。

（一）對于進口后將再加工（如分裝、深加工等）的食用燕窩，在首次申辦許可證時還須提交加蓋企業(yè)公章的《進口燕窩國內(nèi)加工企業(yè)信息表》，有效期內(nèi)可免于重復(fù)提交。

（二）對于進口后不再加工（如分裝、深加工等）的食用燕窩，在申辦許可證時須提交《進口燕窩用途說明》。

（三）申辦檢疫檢疫許可證程序及隨附紙質(zhì)材料要求參照上海局官方網(wǎng)站食品化妝品安全監(jiān)管欄綜合業(yè)務(wù)中動植物源性食品檢疫審批相關(guān)內(nèi)容。

（四）申請表填寫注意事項

1.“品名”欄須填寫能夠區(qū)分燕窩品種（白燕窩或血燕窩）及形態(tài)（燕盞、燕角、燕碎或燕餅等）的具體、準確名稱；

2.“產(chǎn)地（國家）”欄須填寫原產(chǎn)國家或地區(qū)名稱；

3.“其他境內(nèi)生產(chǎn)、加工、存放單位/出口商”欄須填寫國內(nèi)加工廠名稱（如進口后需要再加工的）或國內(nèi)倉儲企業(yè)名稱（如進口后不再進行加工的）；

4.“其他境外生產(chǎn)、加工、存放單位”欄須填寫經(jīng)質(zhì)檢總局注冊的境外生產(chǎn)、加工企業(yè)名稱及注冊號，可填寫多家企業(yè)；

5.“運輸方式”及“裝載方式”欄按實際情況填寫；

6. “結(jié)關(guān)地”欄須填寫上海具體入境口岸名稱；

7. 如原產(chǎn)地與輸出國家或地區(qū)不一致的，“運輸路線”欄須注明從原產(chǎn)地途徑轉(zhuǎn)口國家或地區(qū)至中國上海的詳細路線。

九、進口燕窩產(chǎn)品證書要求 自2011年10月1日起，進口燕窩產(chǎn)品必須隨附經(jīng)總局確認的輸出國官方獸醫(yī)衛(wèi)生證書、衛(wèi)生證書（相關(guān)文件規(guī)定需要的）、原產(chǎn)地證書等證明，獸醫(yī)衛(wèi)生證書上須注明燕窩原料來源地，未隨附經(jīng)總局確認的證書或證書不符的，一律不得進口。